おもてなし
昨夜、急なお誘いにて手料理のおもてなしを頂戴した。
おしゃべりしつつ、手際よく美味しいお料理が運ばれてくる。
うまい!器も贅沢!
お料理でもてなしの出来る人って素敵。かっこい〜。
私は目の前のこと一個ずつの人なので、(当然料理のセンスはゼロ)
ものすごく憧れる。
食べることは嫌いじゃないけど、こだわりがない。そして味覚に自信がない。
切ったり、剥いたり、盛ったりは好きなんだけどな〜。(この辺りは自信あります)
こーゆーお店をやってると、きれーなもんしか食べてない、お家はすごくおしゃれ、
お料理上手とイメージが良いようだ。ぜんぜん違う(すみません、、、)
ただ器は大好きで、これまたこだわりは無いのだが(好き嫌いだけ)
作家さんのモノはもちろん、古い商店街でみつけたお茶碗や、
雑貨屋さんでみつけたデッドストックだったり、色々。好きと思ったらOK。
そうやって増えていく器たち。
いつかこの器たちをふんだんに使っておもてなしが出来る日が来るのだろうか。。
手料理盛りながらの器紹介、あこがれるな〜(がんばれ私)

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今朝、玉造の日の出通り商店街を少し横道に入ったとこにある
beyerさんでモーニング。本と喫茶、ここちいい音楽の流れるカフェです。
土曜日だけモーニングをやってると聞いて、いつか行きたいと思ってました。
ホットサンド、コーヒー、ポトフ。充実〜〜。おいしかった〜。
いつもはポタージュらしいですが、
暑い日が続いていたから今日はメニュー変更だったとか。
これ書きながら思い出した。
「わ〜ポトスまでついてるんですか〜」って言ってたな、私(今、赤面)
いや、知ってますよポトフ。作りますよ私だって。
でもなぜかポトス〜言うてたんですね〜。
店主さんからは特に突っ込みもなかったから、聞こえてなかったということで。

ま、こんなわたくし。手料理でおもてなしが出来る日はまだまだ遠い。

あ、器のセレクトには自信ありますので、どうぞ何なりとお申し付けくださいませ。
明日も山田隆太郎「今の器」とともに皆様のお越しお待ちしております。
本日もご来店いただきました皆様ありがとうございました!また、明日。


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by 22utsuwa | 2013-10-12 20:03 | 日々のコト
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